广西快乐十和值走势图:蜂蜜含水量什么意思?蜂蜜含水量如何測定?

發布日期:2019-11-09 10:22:24來源:中國蜂蜜網我來投稿

3地500期开奖结果 www.tjqfd.com   蜂蜜含水量什么意思?蜂蜜含水量如何測定?

  蜂蜜雖然是好東西,但是現在蜂蜜市場亂象頻生、造假嚴重。有些人在買蜂蜜的時候會了解一下含水量。但是不太懂含水量的小伙伴只能雙眼迷茫、不知所措。今天田野牧蜂就跟大家說一下蜂蜜含水量是啥意思。

  蜂蜜是小蜜蜂采集釀造而成的,可是小蜜蜂采集的花蜜中不僅含水量大,含有的多糖也多。當蜜蜂將花蜜帶回蜂巢后就由內勤蜂來接手以后的工作了,為了將花蜜釀造成香甜可口的蜂蜜,它們會不斷的抖動翅膀,并把自身分泌的多種活性酶添加到花蜜中。所以經過充分釀造而成的蜂蜜含水量都在20%以下,還含有180多種人體可以直接吸收的營養物質。

  蜂蜜的含水量多少也能看出蜂蜜的成熟度如何,只不過有一種情況比較例外,就是濃縮蜜的存在。這樣的蜂蜜經過高溫以后,蒸發掉了蜂蜜中多余的水分,雖然含水量符合了國標,但是營養物質卻大大降低了。在選購蜂蜜的途中,大家一定要擦亮眼睛,以免被這樣的蜂蜜迷惑。

  因此大家在購買蜂蜜的時候最好是看下檢測數據,因為含水量低的成熟蜜,含有的營養物質也是水蜜和濃縮蜜望塵莫及的,這些都是可以通過檢測顯示出來的。大家購買前看下檢測數據,可以更好的了解蜂蜜的質量,食用起來也比較放心。


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