天津体彩11选五一定牛:南方的蜂蜜為什么會偏稀?南方蜂蜜和北方蜂蜜哪個好?

發布日期:2019-08-06 10:53:48來源:田野牧蜂我來投稿

3地500期开奖结果 www.tjqfd.com   南方的蜂蜜為什么會偏稀?南方蜂蜜和北方蜂蜜哪個好?

  常吃蜂蜜的人或許發現過這樣的一種小情況,就是南方的蜂蜜相對北方的蜂蜜來說會稀一些,這是怎么回事呢?南方的蜂蜜為什么會稀呢?

  南方和北方在氣候方面有很大的差異,北方少雨干燥,南方多雨潮濕。受氣候的影響,花蜜中的水分也不同。北方小蜜蜂采回的花蜜一般在39度以上,南方的花蜜則在34-35度左右。若是采蜜的時候又多雨,也是會對蜂蜜的波美度造成影響的。所以即使經過充分釀造成熟,南方的蜂蜜也是要比北方的蜂蜜稀不少的,這都是受氣候影響的。

  此外蜂蜜還受天氣的影響,在夏天高溫天氣時,蜂蜜會顯得稀一些,冬天天氣變冷又會變稠一點。這是蜂蜜的特性,并不是蜂蜜發酵變質的。

  除了以上這些條件以外,還有一種情況也會導致蜂蜜變稀。就是不等蜂蜜自然成熟就取蜜,南方氣候本就潮濕,未經充分釀造取出的蜂蜜含水量大,營養物質和波美度都比較低,不僅非常稀,還不容易保存,很容易發酵變質,影響食用。

  不過在都是高活性成熟蜜的情況下,不管南北,不管稠稀,都是優質的蜂蜜。田野牧蜂提醒,只能說各有千秋,南方比較出名的就是荔枝蜜,呈淺琥珀色,可以補血益氣。北方洋槐蜜是比較大宗的蜜種,品級越高的顏色越清淺,如同水一般透明無色,不過這樣高品質的蜂蜜,產量很少,市場中并不多見。

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作者:YL

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