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發布日期:2019-11-10 09:56:27來源:中國蜂蜜網我來投稿

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  薯片在零食中備受大家喜歡,蜂蜜黃油薯片味道香甜、酥脆好吃,得到很多人的青睞,之前也很流行韓國的蜂蜜黃油薯片,其實大家也可以在家中自制蜂蜜黃油薯片,不過蜂蜜黃油薯片要怎么做呢?

  制作蜂蜜黃油薯片的原料簡單常見,接下來田野牧蜂帶您了解一下蜂蜜黃油薯片的自制方法。首先開始備料,準備大一點的土豆2個,水白蜜30克,無鹽黃油30克,鹽1克,材料準備妥當開始制作,先將土豆削皮洗干凈,接著將土豆切片,切片越薄越好,烤出來的薯片會比較脆,這就是考驗大家刀工的時候了!

  土豆切好后將黃油稱好,放在碗中室溫融化,將切好的土豆片泡在水中去淀粉,大概需要30分鐘。等待土豆去淀粉的時間,可以向融化的黃油中加入水白蜜,然后將水白蜜和黃油攪拌均勻,并把鹽加入進去混合攪拌,然后將泡好的土豆撈出瀝干,一片一片浸入黃油蜂蜜糊里,然后將沾上糊的薯片擺放在盤子中,放入微波爐里,高火10分鐘轉熟,去水分。

  最后將轉熟的薯片取出均勻攤放在烤盤中,放入烤箱中190度烘烤,大概20分鐘即可,取出后香氣四溢,稍微放涼就可以品嘗到好吃的蜂蜜黃油薯片了。最后提醒大家切片一定要均勻且薄,否則容易黑糊,如果沒有烤箱,也可以放入鍋中用油炸成薯片。

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