三d试机号014历史开奖数据:蜂巢蜜結晶為什么那么硬?蜂巢蜜結晶是軟的還是硬的?

發布日期:2019-08-05 09:28:02來源:田野牧峰我來投稿

3地500期开奖结果 www.tjqfd.com   蜂巢蜜是經過蜜蜂釀制成熟且封上蠟蓋的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜兩部分組成的一種成熟蜜,有很高的營養價值,蜂蜜都具有結晶的特性,所以蜂巢蜜也會結晶,有些消費者覺得蜂巢蜜結晶很硬,那蜂巢蜜結晶為什么那么硬?


  蜂蜜結晶是正常的物理現象,溫度在13~14度的時候蜂蜜會比較容易出現結晶的現象。而蜂蜜結晶實質上就是葡萄糖的結晶,所以葡萄糖含量越高的蜂蜜越容易結晶,蜂巢蜜一般是百花蜜,蜜源植物種類較多,所以不同的蜂巢蜜葡萄糖含量也有所不同,結晶情況也有一定的區別。

  其實不是所有蜂巢蜜結晶都會很硬,蜂蜜結晶受到很多因素的影響,貯存溫度、含水量多少、蜂蜜結晶核多少等都會影響蜂巢蜜的結晶的軟硬程度。而且蜂巢蜜結晶其中的營養成分和活性物質沒有發生改變,不會影響蜂巢蜜的營養價值和口感,如果沒有特殊的情況,不需要將蜂巢蜜結晶恢復液態。

  還有些消費者會將蜂巢蜜結晶的軟硬作為判斷蜂巢蜜真假的依據,這是不準確的,蜂巢蜜的真假只有通過專業的檢測才可以得出結論,為了避免購買假蜂巢蜜,田野牧蜂建議大家購買經過專業理化指標檢測的優質蜂巢蜜,含有野生黑枸杞這樣的植物精華,對身體的滋補效果更好。


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作者:YL

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