蒙面小熊
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2005年大學畢業來到北京,進入一家大型民企一干就是12年,曾經只用5年時間就從一個剛畢業的管理培訓生成長為全國一線品牌市場總監,是整個行業毋庸置疑的佼佼者。

就在身邊所有人都認為35歲的他將進入職業最佳收獲季的時候,他卻為了一瓶好蜂蜜,辭掉工作,跨界從零開始。

9年前與蜂蜜結緣

女朋友竟是牽線人

談起傅治綱與蜂蜜的淵源,就不得不提他的女朋友。

2008年的夏天,傅治綱把相戀6年的女友從湖南湘潭接到了北京。女友初到北方水土不服,痘痘長得厲害,腸胃還不舒服,整個人狀態都很不好。

一位老中醫告訴他,可以考慮平時喝點蜂蜜。那是他第一次開始了解蜂蜜。

在網上關于蜂蜜雜亂的信息和各種夸大的功效宣傳下,他千挑萬選買了兩瓶蜂蜜。喝了一個月效果不甚理想,女友也沒有堅持喝下去。

直到有一天,他打開冰箱,不經意間那瓶“分層”的蜂蜜引起了他的注意。

“上面是液體,下面一層厚厚白色沉淀物,絕對不是蜂蜜結晶的狀態,打開有一股濃濃的糖精味兒。當時我意識到,自己找了那么久還是買到了假蜂蜜?!?/p>

正是這瓶假蜂蜜激發了傅治綱對蜂蜜的深入研究。他開始大量搜索資料,利用各種機會請教專家,拜訪蜂農,竟然還親眼看到過蜂農在采蜜期給蜜蜂喂糖水。

連淳樸的農家蜜都不能讓人信任,難道就沒有真正的好蜂蜜嗎?不可能!

如果找到好蜂蜜,用真誠的方式向消費者呈現真相,這是一門好生意,更是一種功德。從那時候開始,傅治綱下定決心:要自己做一款真正的好蜂蜜。


蜂蜜“品質金三角”

與其說是品質的發現,不如說是良心的發現

一念既出,萬山無阻。

傅治綱決定真正開啟尋蜜之旅。

2013年,傅治綱利用長假期,一路北上,驅車3300多公里。在虎林朋友的極力推薦下,他帶了兩瓶俄羅斯椴樹蜜回來。剛打開瓶蓋,一股淡淡的清香溢出,用勺舀起乳白色的像冰淇淋,還未吃,只聞味道和看顏色,傅治綱便發現的確與其他蜂蜜不同。

“一瓶大概吃了一個月吧,我發現老婆的氣色真的好了不少?!?/p>

為什么同樣是蜂蜜,這瓶俄羅斯椴樹蜜就有這樣的效果?他決定反復比對一下,試圖找出好蜂蜜的真正標準是什么。

首先從顏色、香氣、口感等感觀進行詳細對比,為此傅治綱還專門請教總結出三個標準動作:搖一搖(從氣泡觀察活性成分),聞一聞(感受自然花香)、舔一舔(辨別糖精味)。后來,他甚至買來15款蜂蜜去做相應理化指標的檢測。


通過參數做對比發現,俄羅斯椴樹雪蜜在各項指標上都要優于其他蜂蜜。尤其在活性酶、波美度、新鮮值(HMF含量越少,蜂蜜越新鮮)三項指標上遠遠優于其他蜂蜜。

造假或劣質蜂蜜可以保證其中一項或兩項的指標很高,但難以做到三個指標都保持高水準。


所以,當一款蜂蜜通過感官體驗的“三個動作”沒有發現問題,同時在理化指標合格的基礎上又滿足了高新鮮值、高活性酶、高波美度三大指標后,就可以確定它是一款真正好蜜, 這就是蜂蜜“品質金三角”!

他說,“與其說是一個重大的品質發現,不如說是良心的發現?!?/p>


選定世界自然遺產錫霍特山脈

椴樹蜜核心產區

三大核心指標超歐盟標準

世界上最好的蜂蜜都來自于緯度45度位置,都屬于溫帶海洋性氣候。一個是南緯45度的新西蘭麥盧卡蜜,一個是北緯45度俄羅斯濱海邊疆區的錫霍特原始森林椴樹蜜。

反復比較之后,傅治綱和團隊將蜜源地確定為世界自然遺產錫霍特山脈椴樹蜜的核心產區,“這樣我們對品質的把控更強,保證每一瓶蜜都能溯源。同時我們與蜂場談了旅游的合作,保證消費者更好的蜂場實地體驗。并且距離沒有新西蘭那么遠,能夠為消費者保障更高的性價比?!?/p>

這里是歐洲高檔化妝品的主要蜜源地,有世界上保存面積最大最古老的原生椴樹林,有世界上四大名蜂之一、被公認為最強壯的高加索黑蜂,這種蜜蜂的抗寒、抗病蟲害的能力極強,可以在零下30度的嚴寒下存活,在只有8攝氏度的環境下依然可以采集蜂蜜,可以飛越海拔1800米-2500米的椴樹林采蜜。

這里釀造出來的蜂蜜,經過權威機構161項指標檢查,全部優質合格,并且在新鮮值、波美度、活性酶這三大核心指標上超過歐盟標準。

“這里釀造出來的蜜,是世界上獨一無二的高寒地帶純凈好蜜?!敝泄鄯溲芯克淖葉源似蘭酆芨?。


蒙面小熊誕生:只為心中所往

“蒙面小熊”始于傅治綱的一個論壇ID。

9年前為了女朋友在各大論壇里向蜂蜜愛好者取經,傅治綱專門注冊了一個網絡ID,叫“蒙面小熊”,寓意跨越千山萬水,為心愛的人“偷”來好蜜。聯想到尋蜜的初衷,傅治綱索性就將蜂蜜品牌定為“蒙面小熊”。

“這個名字一方面見證了自己的初心,更詮釋了自己的創業使命——為生活創造快樂精靈,我們希望每個人在享用蒙面小熊蜂蜜的好品質的同時,同時感受到他的一種性格,一種溫暖?!?/p>

傅治綱希望蒙面小熊是一個靠譜、有一點悶騷、有自己調調的暖男。

“我們未來將致力于將蒙面小熊打造成為一個“高品質、高顏值、高逼格”的甜品行業的超級IP?!?/p>

顯然,這個IP凝聚了他的人生夢想,也讓他放棄了太多。

當他在朋友圈宣布自己辭職創業的時候,幾乎所有的人都在為他的勇氣點贊。

而得知他辭職,第二天就有獵頭打來電話,開出200萬年薪卻被他婉拒。

“這個世界上有兩種人,一種人用腦思考,權衡的是利弊得失,一種人用心思考,拷問的是是非善惡,我是王陽明心學的忠實信徒,我覺得蜂蜜這個行業到了改變的時候,我現在做的事情,就是“致良知”,堅持做好品質,同時傳遞情感,實現真正意義上的消費升級,堅持用正確的方式做正確的事情,這樣才不負使命的召喚?!?/p>

這一切正印證了蒙面小熊的那句slogan:只為心中所往。

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品牌名:蒙面小熊

品牌口碑:5星

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成立時間:2017-03-24

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